Самый дорогой сыр в мире изготавливают в Сербии

174
Сыр из ослиного молока
Сыр из ослиного молока

В Сербском заповеднике Засавица создают уникальный сыр и самый дорогой в мире сыр — из балканского ослиного молока.

Осел

1200 долларов за килограмм, столько стоит самый дорогой сыр в мире под названием Пуле (Pule).

Слободан Симич — бывший сербский парламентарий, ставший ослиным фермером. Он управляет природным заповедником, где производится редкое лакомство — балканский ослиный сыр. Этот сыр по цене более 1000 долларов за килограмм, возможно, является самым дорогим в мире.